BONS LEGUMES DU MONASTERE Apr s le succ s remarquable des Bonnes soupes du monast re et de la Cuisine du monast re le fr re Victor Antoine d Avila Latourrette nous invite nous r galer de nouveau avec des recettes simples et n

  • Title: BONS LEGUMES DU MONASTERE
  • Author: Collectif
  • ISBN: 2761924975
  • Page: 439
  • Format: broch
  • Apr s le succ s remarquable des Bonnes soupes du monast re et de la Cuisine du monast re, le fr re Victor Antoine d Avila Latourrette nous invite nous r galer de nouveau avec des recettes simples et naturelles Dans cet ouvrage, le bon fr re puise son inspiration dans la luxuriance de son jardin et nous livre des recettes base de l gumes frais, faciles pr parer Il nous met l eau la bouche avec ses Fenouils en ratatouille, son Risotto aux asperges, ses Tomates l alsacienne et ses Courgettes la mon gasque Les soupes froides ou chaudes, les salades accompagn es de leurs fabuleuses vinaigrettes et les mets contenant du poisson, des l gumineuses et des produits laitiers sont l honneur Privil giant avant tout la fra cheur des aliments, la cuisine monastique a la r putation d tre saine et frugale, mais elle n en reste pas moins fort color e et app tissante Aussi, afin de pr server les saveurs tout au long de l ann e, le fr re Victor Antoine r v le ses techniques et ses secrets pour mettre en conserve fruits, l gumes, sauces et chutneys Un bouquet de fra cheur

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      Posted by:Collectif
      Published :2019-03-22T15:37:21+00:00

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    1. Collectif says:

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    2 thoughts on “BONS LEGUMES DU MONASTERE

    1. Très bon pour qui aime une cuisine simple et végétarienne. Les recettes permettent de réviser un peu celles qu'on connaissait déjà.

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